Anjing Hot Diggity

Juga dikenal sebagai frankfurter atau wiener, asal usul hot dog diklaim oleh kota Frankfurt-am-Main, Jerman, dan juga oleh seorang tukang daging yang tinggal di Coburg, Jerman., yang melakukan perjalanan ke Frankfurt untuk mempromosikan produk barunya, suatu saat di akhir 1600-an. Either way, imigran Jerman tidak hanya membawa sosis bersama mereka di tahun 1800-an, tetapi juga anjing dachshund kesayangan mereka, dan nama itu mungkin dimulai sebagai lelucon tentang anjing kecil, panjang, kurus.

Sejarawan makanan di Universitas Yale mengatakan kata “hot dog” mulai muncul di majalah perguruan tinggi pada tahun 1890-an. ketika siswa mulai memanggil gerobak di luar asrama mereka yang menjual sosis panas sebagai “kereta anjing.” Tidak butuh waktu lama untuk kata “anjing” menjadi “hot dog”. Imigran Jerman pertama kali menjualnya dari gerobak dorong di Bowery Kota New York pada tahun 1860-an. Kisah lain menceritakan seorang tukang daging Jerman, Charles Feltman, pada tahun 1871 menjajakan video crypto sosis dengan gulungan susu dari kiosnya di Pulau Coney, memulai tren hingga hari ini “Coney Dog” yang terkenal (biasanya dengan saus daging yang gurih). Sanggul itu memulai debutnya di Pameran Kolombia beberapa tahun kemudian di mana pengunjung melahapnya dalam jumlah besar. Vendor mendapat untung besar, dan kami dapat berterima kasih kepada orang Jerman edukasi crypto atas kontribusi kuliner mereka.

Statistik 2016 ini menunjukkan permintaan dan popularitas yang besar; Penduduk Los Angeles mengonsumsi lebih banyak hot dog daripada kota lain mana pun (lebih dari 36 juta pound), mengalahkan New York dan Philadelphia. Penggemar Dodger sendiri mengkonsumsi 2,6 juta pada tahun 2016 tempat kelahiran Anjing Dodger, sosis babi 10 inci yang dibungkus dengan roti kukus yang dijual di Stadion Dodger; di seluruh negeri penggemar liga utama menikmati 19,4 juta selama musim 2016;

+Pada Hari Kemerdekaan (4 Juli) orang Amerika menikmati 150 juta hot dog, cukup untuk meregangkan dari ke D.C. ke L.A. lebih dari lima kali;

+Selama musim puncak, dari Hari Peringatan hingga Hari Buruh, orang Amerika biasanya mengonsumsi 7 miliar; itu 818 dikonsumsi setiap detik.

+Kota-kota pengonsumsi hot dog teratas semuanya adalah rumah bagi tim bisbol liga utama (tidak
kejutan di sana):

Los Angeles
Chicago
New York
Philadelphia
Boston
Phoenix
Atlanta
Detroit
Washington DC
Tampa

+Nathan’s – dimulai pada tahun 1916 oleh seorang imigran Polandia Nathan Handwerker yang menjual 5 center dari standnya di Coney Island, mereka masih mendominasi NYC dan terkenal dengan kontes makan 4 Juli mereka; juara bertahan putra lagi pada tahun 2018, Joey Chestnut (dengan rekor 74 dalam 10 menit) dan Miki Sudo (putri) pada 37 (bersendawa);

+Wienerschnitzel – rantai makanan cepat saji Amerika yang didirikan pada tahun 1961, juga dikenal sebagai 358 lokasi Jaringan Hot Dog Terbesar di Dunia;

+ Gaya Chicago – siapa yang tidak tahu apa ini: hot dog, roti biji poppy, wiener Wina, mustard, irisan tomat, bawang putih cincang, acar manis hijau cerah, tombak acar dill, paprika olahraga, dan sedikit seledri garam, jangan sebut kata “k” (saus tomat);

Merek ritel paling populer:

+ Daging Sapi Tanpa Kulit Nathan yang Terkenal (Warga New York akan puas dengan tidak kurang)
+Oscar Mayer Classic Wieners (tidak mengejutkan di sini)
+Ibrani Nasional 97% Daging Sapi Bebas Lemak (lebih sedikit aditif dan pengisi)
+Sabrett Skinless Beef Frankfurters (siapa?)
+Ball Park Beef Franks (selalu populer)

Costco – Pada tahun 2015, food court Costco menjual 128 juta hot dog; di $1,50 (termasuk minuman) rata-rata, naik dari 100 juta tahun sebelumnya;

Penjualan ritel – 1 miliar pound dijual di toko ritel. Angka itu mewakili lebih dari $2,4 miliar dalam penjualan ritel.

+Bandara O’Hare Chicago menjual hot dog enam kali lebih banyak daripada gabungan Bandara Los Angeles dan LaGuardia yang mencapai 725.000; pelancong berharap penundaan penerbangan sehingga mereka dapat melihat anjing-anjing itu;